大根の実/奈良県明日香村

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食べられる機会なく、捨て去られていたであろう「大根の実」。両手山盛りで100円也。

三度豆のような出で立ちとは裏腹に、食べると大根の辛みがぴりりと残る不思議なやつ。

本日は豚ばらと椎茸と一緒にオリーブオイルで炒めるだけの3分間クッキング。

ですが、1分追加して、ひげはとるべきですな、かたくて口に残ります(笑)。

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