ロッテのガム"Fit's" のCM、2バージョンオンエアされてるうち、『電車篇』は舞台が東横線。
長続きする味の時間を、渋谷から元町・中華街までの時間に代えて表現している。
東横線には、ウチの最寄り駅があり、実家の最寄り駅もある。
リクルートの不動産"SUUMO" のCM、『住みたい街から家探し篇』では自由が丘が舞台になっている。
オンエアされている地図はウチの近所。
共感と言うべきか、何と言うべきか、よく分からないけど、2つとも妙な親近感を覚える。
大河ドラマで自分の町が舞台になった感覚か？
映画で近所がロケ地になった感覚か？
よく分からんけど、Fit'sを買ったことも噛んだこともないし、SUUMOを利用しようと思ったこともない。
私はターゲットではないんだろうなぁ。
親近感を覚えるのに、ちょっと悲しい・・・
たびたび書いてきたが、私の信州の拠点は山奥。
山道をくねくねと車で上がったり下りたりする。
カーブの数は100をゆうに超える。
その中で・・・
カーナビが5～6回、「この先、カーブがあります」と親切に予告してくれる。
どのカーブのこと？
何基準？？
気紛れ？？？
多すぎて、面倒臭い？？？？
今度行く時は、回数と場所をメモって、法則を探してみるか。。。
お盆のころに比べたら全体的な扱い量はちょっと増えた感じ。
けど、やはりまだ寂しい。
活気がない。
市場の話。
今日目についたのは、「厚岸」と書かれたトロ箱。
中身はさんま。
昨日もブログで書いた北海道厚岸産のさんま。
仲卸1軒あたりの箱数は少ないけれど、ほとんどの店で扱っていた。
仲卸も皆、さんまを待ち望んでいるんだろうね。
素人目にも、お世辞にも、脂が乗っているようには見えない・思えないのに・・・
売るためというより、早く沢山流通してほしいという切なる願いのように感じた。
懸案の宮古産のさんまについて何軒かで尋ねたところ、
「無理じゃね？」
だって。
祭り、無理？
仙台市中央卸売市場にさんまが大量に入荷されたとのニュース。
卸売価格で550～700円/1kg、小売価格だと150～200円/1匹くらいとのこと。
落ち着いてきたね。
ようやく、秋が近づいてきた感じ。
でも、北海道産。
懸案の目黒のさんま祭りのさんまは宮古産。
祭りまであと10日。
間に合うか？
明朝市場に行って、噂話に耳を傾けよっと！
週に2回程度の練習。
越後湯沢秋桜ハーフマラソンの準備を着々と進めている。
既に距離も10kmまで延ばし、猛暑の中、日差しの弱い時間帯を選んで走っている。
さて、前回のキャベツマラソンで苦労した宿泊場所、思ったより早く見つかった。
越後湯沢近辺の宿泊施設が共同でマラソン用の宿泊プランを組んでいるけど、条件が2名以上・・・
1名での宿泊可否の確認を電話で行ったところ、3軒目でビンゴ！
1名なのでちょっと高いけど、いつものこと。
即予約！
本番まであと1ヶ月。
今回のコースもアップダウンが激しいので、信州で高地トレーニングも始めている。
今回は特に新しいことをやるつもりはない。
少しずつ身体を作って、本番までに70%以上の状態にもっていきたい。
6月から始まった信州と東京の「往ったり来たり生活」もだいぶ落ち着いてきた。
このブログを書いてない時は、通信環境の悪い信州の山奥に篭っている。
生活面では、牛の鳴き声で起き、温泉に入り、キレイな星を眺めながら、寝床に入る心地良さ。
仕事面では、裏方業務をしながら、改善のための準備を少しずつしか進められないもどかしさ。
が、今回、私の改革案を受け容れてくれたことにより、急激にペースを変化させるつもり。
もちろん、社長＆女将さんとの信頼関係が太くなってきていることが前提。
役員就任の依頼もあったので、次回までに返事すると、ちょっとだけもったいぶる。
メンツ的には・・・
BPR要員で私が送り込んだ人を、支配人にする予定。
短期リリーフ予定だった経験豊富な仲居さんを、仲居頭として説得中。
中華の達人と、洗い場＆掃除の達人も定着しつつある。
前回かけた、定着の魔法にうまくかかってくれた！
（おかげで、今回は新顔がいなかった！）
年内は人材に投資し、
「お客様とのコミュニケーション」「オペレーション」「施設・設備」の基盤整備に全力を傾ける。
通常業務の間を縫って、4ヶ月でやるにはかなりハードな内容だけど、なんとか成し遂げたい。
3-4週間前にも書いたけど、高校野球の応援で使われる昔ながらの曲。
ルパンやヤマト以外にもあるね～
山本リンダの「狙いうち」
ピンクレディーの「サウスポー」
新しいのもあるけど、淘汰されずに演奏され続けるのは、何か理由があるんだろうな～
ちなみに私が高校3年の時は・・・
野球部の皆から好きなプロ野球選手の応援曲をヒアリングして演奏した。
同じ曲がカブった場合は、野球部内でジャンケンしてたっけ？
阪神のバースのテーマ曲が一番人気だったように記憶している。
この企画が大好評だったので、翌年以降もしばらくは続いていたらしい。
また楽器吹きたいな～
変なオジさんではないことを前置きして・・・
最近気になるのは、ワコールが今月発売したブラジャー『CuCute（キュキュート）』。
豊かなバストをコンパクトに見せるそうだ。
気になるのは商品コンセプトではなく、名前。
CuCuteでググってみると、一番上に来るのは花王の『CuCute（キュキュット）』。
こっちは食器用洗剤。
6-7年前に発売されている。
Cを2つとも大文字表記しているのも同じだし、読み方だって、「ー」と「ッ」の1文字違い。
cucuteで画像検索して、食器用洗剤とブラジャーの画像が隣り合っているのも可笑しい。
全くの分野違いの商品が、どうして同じネーミングに辿り着いたのかとても不思議。
「キュ（ッ）」という擬音語からイメージされた食器用洗剤。
「キュ（ッ）」という擬態語からイメージされたブラジャー。
「キュ（ッ）」が2つの使われ方をするとこまでは分かるけど、同じネーミングってどうよ？
ワコールが少なくとも商標登録の段階で、花王の食器用洗剤のことを知らなかったはずはないから、
さほどのブランド力はないと踏んだこと以外、そこに至るまでの経緯が分からない。
（勿論、分野違いだから、商標的には全く問題ない）
関係者に知り合う機会があったら、雑学として是非聞いてみたい（笑）
最近読んだ本・・・
「日本の食卓から魚が消える日」小松正之著（日本経済新聞出版社）
多少の偏見と、役人的な上から目線が鼻につくけど、現状を知るには良い本。
当たり前のこと・・・
無限にあるような幻想を抱いているものにも、限りがある。
森林資源然り、
化石燃料然り、
海洋資源然り。
とり続けたら、減少し、無くなる。
人間も、食物連鎖のピラミッドの中で、必要な分だけお裾分けしてもらうくらいの謙虚さがほしい。
漁業にとっての養殖は、農業と同じようなもの。
米・野菜や家畜を育てるように、人間の管理下で魚を育てる。
天然のまま採って食べる植物と言ったら、山菜類や自然薯くらい？？？
天然のお魚がまだ食べられるというのは、私の価値観ではとっても贅沢なこと。
養殖魚を否定はしないけど、天然魚を食べる微かな贅沢を奪わないでほしい。
野菜・果物、肉ではほとんどあり得ない、自然からのお裾分けの機会を大切にしたい。
「日本の食卓から魚が消える日」の中では、多角的な視点から、魚食の危機を訴えている。
貴重なデータソースも示してくれているので、私のお勉強にとても役立つ。
これから仲卸の社長たちを撒き込んで、お魚ちゃんプロジェクトが進行予定（多分）
現場情報もだけど、こういう体系立った情報も上手に活用して、魚食向上に貢献したい。
いつにもまして、どーでもいい話。
馴染みのアジア系の店で、常連客（と同伴者）対象に8月いっぱいスペシャルサービス！
タンドリーチキン（2ピース）730円⇒100円
同時期にアジアのビール祭りもやってるみたい。
タンドリーチキンを鱈腹食って、ビールで猛暑をふっ飛ばしたい方、
で、私にアクセス可能な方、
いつでも声掛けてくださいね！
ランニングを再開したので、早速、次の参加レースの検討を進めた。
で、即決！
に決定！
キャベツもいいけど、コスモスに囲まれて走るのも、気持ち良さそう。
スポーツタオルとコシヒカリも貰えるようだ！
早速申し込んで、入金。
あとは、宿泊先を見つけるだけ。
嬬恋村の時と同様、難航しそうな予感。。。
ビジネス目的の時は簡単に見つかるのに、どうして観光地は1人宿泊を嫌うのか？
なんか昭和な感じがする。
と文句ばかり言っててもしょうがないので、1人宿泊可能なところ探しつつ、
一緒に走る友達も探してみる。
嬬恋高原キャベツマラソン以降、膝の具合が思わしくなく、走るのを控えていた。
が、ようやく膝の違和感がなくなり、体調もよいので、昨日から走るの再開！！
一部ニュースでは、皇居ランナーのマナーが悪く、千代田区がルールを検討するなんてあったけど、
駒沢公園の場合は一般道ではなく、ジョギング専用コースがあるので、のびのびと走れる。
暑いせいか、人も少ないし。
久々だったので、4km程度にしといたけど、汗の量が尋常じゃない。
当面、水分量や体温調節には、細心の注意を払わないとね。
「目黒のさんま祭り」が近づいてきた。
区を挙げての祭りというわけではないが、目黒区民として、毎年ちょっとだけ気にしている。
今年は9/5（日）開催なので、3週間後。
でも、ちょいと心配。
ホームページを覗くと、
『目黒のさんま祭り』を始めて2年目のこと。新聞の記事を見た岩手県宮古市から連絡がありました。
「なぜ、そちらでは宮古のさんまを使っているのですか？」と。商店街ではお客さんに一番旬のさんまを
食べていただく為に、南下するさんまが9月15日近辺で最も脂がのっておいしい宮古産を築地で
買っていたのです。このことに感動していただき、第3回目より宮古市さんからさんまを無料で提供して
いただくことになりました。今年は5000匹の新鮮さんまがやってきます。
とのこと。
私の知る限り、今年は宮古産ではキビシイと思う。
①9/5までに（多くの）さんまが宮古まで南下して来ない
②だから、高い
③そのくせ、あまり脂がのっていない
無料で提供してくださる宮古市にとっても、高くつくし、
食べる私たちにとっても、美味くないでは、誰もが喜べない状況・・・
どうする？
ちなみにこの祭り、区ではなく商店街の主催。
「目黒駅前商店街振興組合」
でも目黒駅と商店街の半分くらいは「品川区」にある。
だからチラシには「品川区・目黒駅前商店街振興組合」と書いてある。
ややこしい・・・
後援も「品川区」と「社会福祉法人 品川区社会福祉協議会」。
これだけ「目黒」が前に出てるんだから、目黒区も一緒にやればいいのにね。
行政って、これだから使えない。
私は品川区民じゃないけど、これからも目黒のさんま祭りを応援するからね！
タバコを吸っていた時と、やめた今では、タバコ関連ニュースの受け止め方が全く違う。
今週JTから発表された喫煙率は、前年比-1.0%で、23.9%になったとのこと。
調査の実施が5月なので、5/1から禁煙した私も-1.0%に貢献していることになる。
タバコを吸っていた頃は、少数派であるが故に肩身の狭さを感じていたけど、今は全く逆！
成人4人中3人以上が非喫煙者なのだから、公共の場所は多数派に居心地良いように変化する。
すなわち、タバコを吸えない場所は増えていく一方。
今回発表された数字は一部、年代別や性別のデータもあったけど、少し不満。
タバコを吸う属性とそうでない属性を切り分ける視点を見せて欲しい。
最近よくツルんでいる男3人チームは、私以外の2人が喫煙者（4月までは3人とも喫煙）。
別の3人チームも、私以外の2人が喫煙者。
例の信州の宿では、先週居たメンバーでは、9人中5人が喫煙者。
もちろん非喫煙者が多いコミュニティも多いんだけど、身近なとこに喫煙者が多いのは何故？
何か傾向があるのだろうか？
と、思ってしまう。
だから、タバコを吸う人の属性を是非とも知りたい。
もちろん「私の知り合い」以外の属性で。
10月からの増税で喫煙者はもっと減る。
Marlboroが440円じゃ、かなりキツイよね。
最後まで残るのは、どんな属性の人たちなんだろう？
今日の市場もヒドイ。
例年ならお盆のシーズンは書き入れ時のはずなのに、荷が少ない・・・。
台風の影響も少なからずあるようだ。
そんな中、今日は、タラちゃんが光っていた。
青森県の下北産で、4kg弱の小ぶりなヤツ。
タラって言うと、お鍋のイメージや、魚＋雪＝鱈で冬のイメージが強いが、美味いのは今の時期！
ソテーにしても、フライにしても、煮ても美味い！
昆布でシメてもかなりイケる。
700円/1kgだったので、即決で仕入れる。
ちなみに、アジが3,500円/1kgでタラの5倍。
鰯が700円/1kgでタラ並み（先々週まで300円/1kgだったのに・・・）
変動分は流通がかなり吸収するので小売価格にはそれほどダイナミックに影響しないけど、
魚の種類、美味しい時期などを見極めれば、さほどカネをかけずに魚食を楽しめる。
さてさて、今日は私にとって嬉しいニュースがあった。
半年以上通った成果か、仲卸の方からお盆明けに相談に乗って欲しいとの依頼。
かなりベタなアプローチではあったけど、ようやく信頼の細～い1本の絆が生まれたようだ。
行政ルートからもアプローチしていたけど仲卸で道筋が見えたので、当面はこちらに絞ることにする。
一体どのような相談か？
某流通チェーンのバイヤーの話などもしていたので、流通全体に関する相談か？
きっと時間はかかるけど、「不健全なお魚業界に喝！」という当初の思いに些かのブレも無い。
暑い夏に、熱い心とクールなオツムで邁進したいものである。
先週書いた「ワケあり」で登場した沖縄出身の男の子。
先週末に行った時には、宿を去っていた。
食器やお箸を並べることがどうしてもできなかったとのこと。
掃除機をかけることもできなかったとのこと。
本人も、宿の女将も納得の上、去って行ったという。
代わりに新顔が2人。
一人は4-5年前に数か月助っ人で来てくれたことのある30代半ばの女性。
他の宿でも仲居として働いた経験のある、頼もしい人。
そのせいか、あたふたしていたオペレーションに落ち着きが出ていた。
質も上がっていた。
私がBPR要員で送り込んだ人も、TO-BEプロセスを定義する上で、大変参考になると喜んでいた。
でも、この女性、8月いっぱいの短期リリーフの予定。
日本で小遣いを稼ぐと、インドにロングステイし、何とかいう民族楽器を習いに行くという。
既に先生に弟子入りして、相当な腕前らしい。
世界中を旅しており、そのスタイルを変える予定はないらしい。
もう1人は、洗い場と掃除の達人。
大手のホテルなどで、厳しく仕込まれたらしい。
人前が苦手でシャイなんだけど、とにかく真面目で頼りになる。
いかに田舎仕事と言えど、人が目まぐるしく入れ替わるのは望ましくない。
ド田舎という特殊な環境と、人手不足が故にワケありな人を雇わざるを得ない苦しい事情。
お客様にとって魅力的な宿にするためには、そこで働く人にとっても魅力的でなければいけない。
短期的であってもちょっとした成功体験を共有して、まずは人の定着に心を砕いてみる。
というか、既にやっている。
10月までには効果が出る予定。
暑い時、セミの鳴き声は暑さに拍車をかけ、不快度合いを強める。
でも、涼しい山奥だと、セミの鳴き声はさほど気にならない。
鈴虫とまではいかないが、心地良ささえ感じたりする。
先日書いた牛の鳴き声も同様。
涼しい山奥だと、気持ちいい目覚まし時計。
でも暑いとこだど、イライラに拍車をかける。
牛の鳴き声でイライラMAXだったのは、ブータンでのインターネットカフェ。
コトバだけだとブータンにしてはオシャレな感じだけど、実態は掘立小屋。
隣には牛小屋。
どうしても仕事関係で確認したいことがあって寄ったけど、とにかく暑い。
牛が気だるそうに鳴いている。
健康な感じがしない、やや病的な鳴き声。
風向きが悪く、隣からの臭いが漂ってくる。
そのせいか、PCを操作している私には間違いなく100匹以上のハエがたかっている。
PCの反応も遅く、なかなかメールが確認できない。
一刻も早く立ち去りたいのに、ダメ押しするのはやはり能天気で病的な鳴き声。
モーッ・・・
最近、信州の山奥のおかげで、五感の錆（サビ）が落ちつつある。
音と温度の関係とか、いずれ研究してみよかな～
「温度と音度（おんど）」とか。。。
エゾアジサイ！
都市部、平地では見られない、昔ながらのザ・アジサイといった雰囲気！！
8月だけど、信州の山奥では今が最盛期！！！
大きい葉っぱと、両性花を囲む花弁4枚の装飾花が、力強さと可愛らしさを表している感じ。
野性味溢れてるね～
これが群生してるからスゴイ！
周りの景色と一緒に撮ると・・・
素敵でしょ？
この近辺、エゾアジサイの群生地として、知る人ぞ知る名所。
著名な植物学者のセンセイも、毎年のように訪れるらしい。
調査・研究の名目で、でもきっと避暑でノンビリしているに違いない（笑）
かくいう私のその口。
仕事もしてるけど、第一目的は避暑かもね！
信州の山奥で過ごしていると、今の時期、朝の目覚まし時計は牛の鳴き声。
「モーッ！」
「オーッ！」
誰かが鳴くと、それに応えるかのように鳴くので、輪唱のような感じから段々ボリュームが上がる。
これが目覚ましっぽい。
一旦止んでも、またどこからともなく、輪唱が始まる。
スヌーズ機能？？？
近所に放牧されている団体さんが、宿の裏庭に勝手に入り込んでくる。
女将さんは、「雑草を食べてくれるから、助かるわ～」って。
のどかだね！
落し物もいっぱいあるけど、それも愛嬌。
狭い世界だけど、自然が循環する様が見られて、楽し～感じ！
夜、露天風呂に入っていると、たぬきらしき奴と、にらめっこすることもある。
でも、私は超ド近眼なので、未だその正体は不明・・・
あやつは一体何者？
しつこい性格の私はリベンジの機会をうかがっていたが、混雑は止まない感じ。
仕方ないので、先週、混雑承知の上で、出かける。
人混み嫌いなんだけどなぁ・・・
案の定、入口で20分待ち。
こりゃ、心太方式で、ゆっくり見られないに違いない。
ゆっくり見られないなら、一点集中で、ゴッホの「星降る夜」に焦点を絞ることにした。
それ以外は人の流れに乗って、「ふーん」という程度の観賞。
「星降る夜」は期待を裏切らなかった。
紙やPCのディスプレイで見るのっぺりした感じとは、ひと味もふた味も違った。
油彩独特の凹凸による質感が、北斗七星と街灯の「光」を綺麗に表現している。
妙に惹き込まれる。
人の流れに逆らいながら、隣の「自画像」と一緒に、15分ほど立ち止まって観賞した。
余韻に浸るため、出口付近の売店で、クリアファイルとケータイストラップを購入。
良いお客だね～
朝、目を覚ますと、昨日の蝉が・・・
最期の場所を探しに来てたのね。。。
猛暑が堪えた？
さっき帰宅して洗濯物を取り込もうとしたら・・・
タオルの上に蝉が止まっていた。
アブラゼミ。
煩いヤツ。
タオルに興味があったのか？
洗濯バサミに興味があったのか？
短い地上での生活を、こんなとこで過ごしてていいの？
離れる気配がないので、そのままにしといてあげるね。
堪能しつくしたら、そーっと去るんだよ！
ジージー鳴いて、朝起こさないでね。
さすがに朝まで居る気はないか？
最近、「ワケあり」というコトバを、商品・サービス値下げの理由にするケースが多い。
プロモーション・ワードとして市民権を得ていると言ってもいいだろう。
ググってみると、ざっと200万件。
検索結果を見ると、特定の業界ではなく、かなり広い業界に渡って、使われているようだ。
今日書く「ワケあり」は、もうちょっとリアルなやつ。
ワケありな「人」のこと。
件の信州の宿に関わり始めてから、「ワケあり」な人に巡り合う。
①ワケあり夫婦
私が関わり始める前にいた30代前半の夫婦。
所謂「住所不定」で、信州の宿に来る前にもどこかの宿で働いていたらしい。
宿から宿への渡り鳥生活。
女将さんに聞くと、そういう人って少なからず居るらしい。
住み込み可で食事付きって、住所不定の人にとったら超魅力的！
最近、そういう職種って少ないからね～
その夫婦、ワケあって（多分）、半年ほどで失踪。
理由も告げず、或る日突然行方不明。。。
どうしちゃったんだろうね～
②ワケあり借金おばちゃん
この人は1.5ヶ月ほど前に、村役場の紹介で宿で働き始める。
試用期間中に消えてしまった。
というか2回来て、来なくなった。
とにかく仕事中、注意散漫で気遣いの必要な接客・サービス業には向いていなかった。
聞けば、パチンコにハマっていて、借金も結構あるらしい。
旦那も同様らしい。
娘も同様らしい。
家族揃ってパチンコにハマって借金地獄。
このおばちゃん、60代前半。
どうしちゃったんだろうね～
③ワケありバーのママ
1ヶ月ほど前、女将さんの知り合いの紹介で働き始める。
赤字を貯金で補填しつつ、バーを経営していたらしいが、貯金が底をついて宿に来る。
客商売をしていたせいか、客あしらいも上手だし、心配りも細かい。
でも、偶然泊まりに来た客が昔のオトコだったらしく、翌朝消えた。
60代半ば。
どうしちゃったんだろうね～
④ワケありにいちゃん
10日ほど前から来ている沖縄出身の男の子。
多分30代前半。
車に米と味噌を積んで、住み込みできる場所を渡り歩いている。
野宿もよくしてるみたい。
電気系技師のライセンスを持っている。
占いも得意。
この2つを最大限活用しての渡り鳥生活。
今週末も行こうと思っているけど、まだこのにいちゃんは居るかな～
色々なワケありの人に出会えるのも、信州ド田舎プロジェクトの魅力の1つ。
住み込みとまかない付きを頼る人って結構いると思う。
当然、ギリギリのところで生活しているので、路上生活予備軍と言っても過言ではない。
景気が良くなると、ワケありの人って減るのかしら？？
本当は昨日、書こっかな～と思ったんだけど、内容が中途半端なので、今日チョットだけ。
最近「学ぶこと」を怠けている気がしている。
本を読むペースとかは変わっていないんだけど、知的欲求不満が溜まっている。
新しく学んだことを世の中に還元する、貢献変換欲求不満的なものも溜まっている。
怠け者の私が学ぶには、マラソンで走らざるを得ない状況に追い込んで走るように、
学ばざるを得ない状況を作らなければいけない。
ということで、1年以内に2つの資格を取得することにした。
過去、資格というものを取ったことがない。
というのも、権威にすがるような感じがして、気が乗らなかったから。
それに、資格というものは、時代遅れなものというイメージがあり、カッコいい感じがない。
でも、今回は、学びのマイルストーンとして、資格を利用してみたいと思う。
気が向いたら、このブログで紹介していきますね！
このブログを書き始めてから半年。
この投稿でちょうど200回目になる。
約3ヶ月前の100回目の時は、禁煙宣言し、無事継続中。
今回は特に新ネタがないので、ここ10年あまり、自分の考えや行動が偏らないようにするために、
常に意識しているキーワードを紹介してみようと思う。
（思想は某所からのパクリですが、私流にアレンジしてます！）
なんとなく思っていることでも、形にしておくだけで、結構な抑制力があったりする。
どちらか一方に偏っていないか、バランスよく考え行動できているかを常にチェックしている。
こういうの、持ってみてはいかが？
